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Platos creados por nuestro chef ejecutivo que combinan la tradición chilena y toques internacionales.
Ceviche de Reineta y Camarón
Fresco de reineta local, leche de tigre con toques de cilantro y camote dulce.
$14.900 CLP
Trilogía de Empanadas Chilenas
Empanaditas fritas de pino de vacuno tradicional, mariscos salteados y queso con camarón.
$9.500 CLP
Lomo a lo Pobre Ancame
Corte de lomo liso angus a la parrilla, papas rústicas al romero, cebolla caramelizada y huevo de codorniz.
$19.900 CLP
Pastel de Choclo Orgánico
Pastel en librillo de greda tradicional con pino de vacuno, pechuga de pollo desmenuzada y pasas rubias.
$16.500 CLP
Mote con Huesillo Premium
Huesillos deshidratados hidratados en almíbar de canela y naranja con sorbete de mote moteado.
$6.900 CLP
Leche Asada al Caramelo
Tradicional leche asada con vainilla natural y salsa de caramelo especiado.
$5.900 CLP
Cabernet Sauvignon Gran Reserva
Selección especial del Valle del Maipo. Ideal para maridar con nuestros cortes de carne a la parrilla.
$24.000 CLP (Botella)